猜一猜:以下哪一项是“侍酒师”的工作职责
正确答案:提供餐酒搭配建议
答案解析:
“侍酒师”可不是只负责倒酒的服务员,他们是专门研究酒类的专业人士。
除了需要了解各种葡萄酒、烈酒的风味,他们还得掌握如何根据不同的菜品推荐合适的酒款这就是所谓的“餐酒搭配”。
此外,侍酒师通常还负责酒单设计、酒品采购、酒窖管理,甚至还需要懂一点销售技巧,是餐饮界非常讲究的一个岗位。
所以,选“提供餐酒搭配建议”就对啦!
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